日々の気付きと自炊の記録

日々のニュースや目にした出来事についての感想を書いています。 食事の内容も記録しています。

日常

トロンボーンの練習

11/15トロンボーンの練習を3時間。今週末に所属するJAZZバンドの本番があるので、一応は譜面をさらっておいた。ビッグバンドは様々な楽器で編成されているが、トロンボーンの譜面はそんなに難しいものではない。しかし、トロンボーンは音を切ることがとても…

賢者?は自炊を実践し、愚者は外食で浪費する

私の食事はほとんど自炊。 理由は、外食産業の料理が不味いからだ。 私は料理人ではない。 しかし、料理をすることは嫌いじゃないので、家族の食事も一緒に私が作っている。 出かける者がいるときは、昼ごはんを朝のうちに作るので、それを弁当に詰めている…

手羽元で作る鶏なべ

11/6 春野菜に備えて畑を耕した。 スナップエンドウと春菊の種まき。 タマネキ用のマルチも敷いた。 注文済みのタマネギの苗は、今週末に入荷するそうだ。 夜ご飯は鶏なべ。 たっぷりの手羽先と豆腐、そしてキノコと自家製の水菜を入れた。 良い出汁が出て〆…

家庭菜園

11/4そろそろタマネギを植えるので場所を空けないといけない。もう少し置いておきたかったけど春菊と水菜を収穫。夏野菜で最後まで残っていたシシトウも抜いた。たった一株だけど、軽く1,000個は採れたんじゃないかな。狭い庭の小さな畑だけど、家庭菜園とい…